Beim Schmoren Werden Die Zutaten, Meistens Fleisch, Zunachst Scharf Angebraten Und Danach In Wein Oder Bruhe Weiter Gegart. Durch Den Langsamen Garprozess Bleibt Das Gut Mit Dem Richtigen Werkzeug Schon Saftig. Die Schmorpfanne Aus Der Serie Atlantis Von Demeyere Unterstutzt Den Vorgang Auf Optimale Weise: Das 7-Ply-Material Besteht Aus Mehreren Schichten Hochwertiger Metalle, Die Die Warme Gleichmasig Bis In Den Rand Weiterleiten. Dieser Ist Deutlich Hoher Als Bei Einer Herkommlichen Pfanne. Da Die Pfanne Hoch Erhitzt Werden Kann, Eignet Sie Sich Zum Anbraten Auf Dem Herd Genauso Wie Zum Fertiggaren Im Ofen. Der Deckel Schliest Die Pfanne Sicher Ab Und Verhindert, Dass Kondenswasser Austritt. Das Gargut Bleibt Dadurch Schon Saftig. Obwohl Das Material Fur Alle Herdarten Geeignet Ist, Entfaltet Die Schmorpfanne Vor Allem In Verbindung Mit Induktion Ihr Volles Potential. Sie Besteht Aus Seinem 7-Lagigen Material Mit Einem Kern Aus Aluminium, Das Die Warme Optimal Speichert Und Verteilt. Aufgrund Der Magnetischen Eigenschaften Der Triplinduc-Legierung Ist Die Schmorpfanne Besonders Energieeffizient Auf Induktionsherden. Auch Die Beiden Griffe Wurden Komfortabel Gestaltet: Sie Bestehen Aus Einem Stuck 18/10-Edelstahl, Sodass Sich Darin Kein Spulwasser Sammeln Kann. Zudem Werden Sie Auf Elektro- Und Induktionsherden Nur Leicht Warm. In Dieser Schmorpfanne Mit Einem Durchmesser Von 28 Cm Von Demeyere Wird Ihr Nachstes Gericht Besonders Lecker.
- 18/10-Edelstahl Mit Silvinox®: Hygienisch Und Pflegeleicht
- Geschweiste Edelstahlgussgriffe: Sehr Stabil Und Hygienisch
- Geeignet Fur Den Ofen Und Alle Herdarten, Einschlieslich Induktion
- 7-Schicht-Boden Aus 7 Metallegierungen Fur Eine Optimale Warmeverteilung
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