MIYABI Gyutoh 24 Cm, Pakka Holz Braun Online

Dieses Messer Ist Mehr Als Nur Ein Schneidwerkzeug, Denn Das Kunstvolle Design, Die Verarbeitung Hochwertiger Materialien Und Die Besondere Ergonomie Lassen Das Herz Leidenschaftlicher Kochenthusiast*Innen Hoherschlagen. Das Gyutoh Ist Eine Japanische Messerart, Die Traditionell Fur Fleisch Verwendet Wird, Die Aber Ebenso In Der Europaischen Kuche Genutzt Werden Kann, Zum Beispiel Zum Schneiden Von Gemuse Und Fisch. Der Fugenlos Verarbeitete Griff Aus Pakkaholz Liegt Beim Arbeiten Gut In Der Hand. Die Klinge Dieses Messers Wurde Mit Dem Honbazuke Abzug Geschliffen. Bei Diesem Verfahren Der Klassischen Japanischen Messerfertigung Wird Die Klinge In Drei Schritten Gescharft Und Poliert, Wodurch Die Schneide Durch Ihre Feine Oberflache Besonders Scharf Wird. Die Eisgehartete Cryodur Klinge Ist Besonders Schneidhaltig Und Bietet Eine Ideale Flexibilitat. Seinem Herstellungsort Seki, Seit Dem 14. Jahrhundert Das Zentrum Der Japanischen Schwerter- Und Messerindustrie, Verdankt Das Messer Zahlreiche Seiner Eigenschaften: Scharfe, Prazision Und Eine Herausragende Asthetik.