MIYABI Sujihiki 24 Cm, Pakka Holz Braun Shop

Dieses Messer Ist Mehr Als Nur Ein Schneidwerkzeug, Denn Das Kunstvolle Design, Die Verarbeitung Hochwertiger Materialien Und Die Besondere Ergonomie Lassen Das Herz Leidenschaftlicher Kochenthusiast*Innen Hoherschlagen. Das Sujihiki Ist Ein Japanisches Tranchiermesser, Das Sich Besonders Fur Das Schneiden Von Feinen Scheiben Und Das Prazise Zerteilen Von Fleisch Eignet. Der Fugenlos Verarbeitete Griff Aus Pakkaholz Liegt Beim Arbeiten Gut In Der Hand. Die Klinge Wurde Mit Dem Honbazuke Abzug Geschliffen. Bei Diesem Verfahren Der Klassischen Japanischen Messerfertigung Wird Die Klinge In Drei Schritten Gescharft Und Poliert, Wodurch Die Schneide Durch Ihre Feine Oberflache Eine Extreme Scharfe Erhalt. Die Eisgehartete Cryodur Klinge Ist Besonders Schneidhaltig Und Bietet Eine Ideale Flexibilitat. Seinem Herstellungsort Seki, Dem Traditionellen Japanischen Zentrum Der Schwert- Und Messerherstellung, Verdankt Das Messer Zahlreiche Seiner Eigenschaften: Scharfe, Prazision Und Eine Herausragende Asthetik.