ZWILLING Eisenpfanne 24 Cm, Eisen No-Color New

Die Eisenpfanne Von Zwilling Ist Eine Ganz Besondere Pfanne, Die Dir Ganz Neue Moglichkeiten Beim Braten Eroffnet. Wenn Du Sie Richtig Handhabst, Liefert Dir Die Geschmiedete Pfanne Mit 24 Cm Durchmesser Exzellente Ergebnisse Beim Scharfen Anbraten Und Grillen. Freu‘ Dich Auf Knusprige Bratkartoffeln, Saftige Steaks Und Perfekt Geschmortes Grillgemuse.
Dafur Solltest Du Aber Zunachst Ein Paar Besonderheiten Der Pfanne Beachten, Vor Allem Vor Ihrer Ersten Verwendung. Wenn Du Sie Auspackst, Wird Dir Der Olfilm Auf Der Pfanne Auffallen. Der Ist Zum Schutz Der Pfanne Aufgetragen Und Muss Nun Erstmal Mit Spulmittel Abgewaschen Werden. Danach Solltest Du Die Schmiedeeiserne Pfanne Einbrennen. Das Ist Aber Nicht Kompliziert: Full Einfach Die Geschmiedete Pfanne Mit Etwas Ol, Bzw. Reibe Sie Damit Hauchdunn Ein Und Stell Sie Auf Den Herd (Mittelhohe Stufe), Den Grill Oder In Den Backofen (Bei 250°C). Durch Das Einbrennen Bildet Sich Eine Naturliche Schutzschicht, Die Sogenannte Patina. Diese Wird Jetzt Mit Jedem Mal Braten Noch Besser Und Schutzt Deine Zutaten Vor Dem Anhaften Am Pfannenboden. Auserdem Kannst Du So Mit Der Zeit Immer Weniger Ol Verwenden Und Gesunder Braten. Durch Die Patina Erhalt Die Eisenpfanne Ihre Typische Braun-Schwarze Farbung, Die Dauerhaft Ist. Damit Die Patina Intakt Bleibt, Solltest Du Die Schmiedeeiserne Pfanne Mit Heisem Wasser Und Einem Weichen Schwamm Oder Tuch Reinigen. Auch Etwas Spulmittel Kann Verwendet Werden, Vorausgesetzt Die Patina Ist Bereits Gut Ausgebildet.

Ein Weiterer Vorteil Des Bodens Ist Sein Rautenmuster. Dieses Sorgt Fur Einen Noch Intensiveren Geschmack Deiner Speisen. Auserdem Leitet Der Boden Die Hitze Ideal Weiter Und Ist Gleichzeitig Sehr Stabil, Damit Er Sich Auch Bei Hoher Hitze Nicht Verzieht. Dadurch Eignet Sich Die Geschmiedete Pfanne Ideal Zum Scharfen Anbraten Von Fleisch Oder Zum Grillen Von Gemuse Und Anderen Aromatischen Speisen. Da Der Griff Sich Beim Braten Ebenfalls Erhitzen Kann, Fass Ihn Bitte Immer Mit Einem Backhandschuh An. Geeignet Ist Die Eisenpfanne Fur Induktion, Aber Auch Alle Anderen Herdarten, Fur Den Grill Und Den Backofen.